Після зими організм потребує легких і свіжих продуктів. Весняний детокс-салат з редискою — це простий спосіб додати в раціон більше вітамінів, клітковини та корисних мікроелементів.
Редиска, зелень і свіжі овочі допомагають освіжити меню, покращують травлення і добре підходять для щоденного харчування.
Інгредієнти:
- редиска — 150–200 г
- огірок — 1–2 шт.
- листя салату або шпинат — 1 пучок
- зелень (кріп, петрушка)
- оливкова олія — 2 ст. л.
- лимонний сік — 1 ст. л.
- сіль — за смаком
Покрокове приготування
Крок 1
Редиску і огірок добре помити. Нарізати редиску тонкими кружечками, огірок — півкільцями або кубиками.
Крок 2
Листя салату або шпинат промити, обсушити і порвати руками. Додати подрібнену зелень.
Крок 3
Змішати всі інгредієнти в мисці. Додати оливкову олію, лимонний сік і сіль за смаком.
Крок 4
Акуратно перемішати і подавати одразу після приготування.
Чим корисний детокс-салат
- містить багато вітамінів і клітковини
- легкий для травлення
- підходить для дієтичного харчування
- допомагає підтримувати водний баланс
Поради
- Для більш насиченого смаку можна додати авокадо
- Якщо редиска гірчить — замочіть її у холодній воді на 10 хвилин
- Можна замінити оливкову олію на йогуртову заправку
- Додавайте насіння (лляне або соняшникове) для користі