Медовик «Класичний» — Коржі тоненькі, а крему багато! Тане в роті й завжди виходить
Цей медовик я печу тоді, коли хочеться справжнього домашнього торта — високого, ніжного та добре просоченого. Коржі замішую без водяної …
Випічка та десерти
Шарлотка «Все по 5» — Рецепт запам’ятала з першого разу! Висока, рівненька і не опадає
Коли вдома є кілька яблук, я відразу згадую про цю шарлотку. Жодних складних пропорцій: беру по п’ять яєць, ложок цукру …
Яблучний штрудель із готового тіста: хрустка скоринка і багато соковитої начинки
Цей яблучний штрудель виручає, коли хочеться домашньої випічки, але немає часу довго працювати з тістом. Яблука не потрібно тушкувати чи …
Забудьте про духовку: вмочую печиво в молоко і перешаровую ніжним кокосовим кремом
Швидкий кокосовий торт без випікання з білим шоколадом. Сьогодні я готую ніжний домашній торт, для якого не потрібно замішувати тісто …
Печу цілий рік замість шарлотки: пухкі пиріжки з яблуками та хрусткою крихтою
Сьогодні я готую м’які дріжджові пиріжки з ароматною яблучною начинкою. Тісто замішую на кефірі та залишаю на ніч у холодильнику …
Заварний крем, наче ніжне морозиво: гладкий, без грудочок і присмаку борошна
Сьогодні я готую універсальний заварний крем, який використовую для «Наполеона», медівника, еклерів, трубочок та інших домашніх десертів. Він виходить ніжним, …
Літній десерт у тарталетках за 25 хвилин: ніжні мінісметанники з ягодами
Сьогодні я готую простий літній десерт, який чудово підходить для домашнього чаювання. Хрусткі пісочні тарталетки, ніжна сметанна начинка та соковиті …
Італійський пиріг «Вишня в кремі» — готую швидко, а виглядає на мільйон!
Розсипчасте пісочне тісто, густий ванільний крем і соковиті вишні — цей пиріг має розкішний вигляд, але готується з доступних продуктів. …
Пиріг з капустою на сирному тісті — М’який, ситний і вистачає на всю родину!
Сьогодні готую великий домашній пиріг із тушкованою капустою та сосисками. Тісто з кисломолочного сиру виходить ніжним, м’яким і довго не …
Шоколадний бісквіт на кефірі — міксер не вмикаю! Пористий, пружний і чудово просочується кремом
Сьогодні ділюся моїм улюбленим рецептом шоколадного бісквіта на кефірі. Готую його звичайним вінчиком, а випікаю лише 15 хвилин. Корж виходить …