Весна — це ідеальний час для легких, свіжих і швидких страв. Якщо не хочеться довго стояти біля плити, ці 5 салатів з капусти стануть справжньою знахідкою. Вони готуються за 5–10 хвилин, з простих продуктів і підходять на кожен день.
1. Весняний салат з капусти і щавлю за 5 хвилин — простий і освіжаючий рецепт
Найлегший і найсвіжіший варіант з легкою кислинкою, який ідеально підходить навесні.
Інгредієнти:
- Капуста — 1/2 качана
- Щавель — пучок
- Зелена цибуля — 3 шт.
- Петрушка — пучок
- Олія, сіль, перець — за смаком
Просто нарізати, змішати і заправити олією.
2. Салат з молодої капусти, тунця і яєць — ситний білковий рецепт за 10 хвилин
Дуже ситний і корисний салат, який може замінити повноцінний прийом їжі.
Інгредієнти:
- Молода капуста — 400 г
- Огірки — 250 г
- Яйця варені — 4 шт.
- Тунець у власному соку — 1 банка
- Зелень
Заправка:
- Дижонська гірчиця — 1 ч. л.
- Яблучний оцет — 1–2 ст. л.
- Оливкова олія — 2–3 ст. л.
- Сіль, перець
3. Швидкий салат з капусти, ковбаси і помідорів — простий домашній рецепт на кожен день
Ідеальний варіант, коли потрібно швидко приготувати щось смачне з доступних продуктів.
Інгредієнти:
- Капуста — 400 г
- Ковбаса або м’ясо — 200 г
- Помідори — 3 шт.
- Яйця варені — 4 шт.
- Часник — 1–2 зубчики
- Майонез, сіль
4. Салат з капусти і курки — ситний весняний рецепт з гірчичною заправкою
Ситний, ароматний і дуже смачний салат із курячим м’ясом.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 400 г
- Молода капуста — 500 г
- Зелена цибуля, кріп
- Спеції для курки, сіль, перець
Заправка:
- Гірчиця — 1 ч. л.
- Олія — 2–3 ст. л.
- Оцет 9% — 1 ч. л.
5. Салат з капусти, шинки і горошку — простий і смачний рецепт за 10 хвилин
Яскравий, ніжний і дуже ситний салат для щоденного меню.
Інгредієнти:
- Капуста — 500 г
- Огірок — 2 шт.
- Морква — 1 шт.
- Шинка — 150 г
- Зелений горошок — 1 банка
- Кріп, зелена цибуля
Заправка:
- Гірчиця — 2 ч. л.
- Сметана або майонез — 100–150 г
- Сіль, перець
