Омлет зі шпинатом — це один із найкращих варіантів швидкого та корисного сніданку. Страва виходить ніжною, поживною та дуже смачною. Шпинат чудово поєднується з яйцями та сиром, а приготування займає всього кілька хвилин.
Такий омлет часто обирають прихильники правильного харчування, адже він містить багато білка, вітамінів і мікроелементів.
Чим корисний омлет зі шпинатом
Шпинат містить:
- вітаміни A, C, K;
- залізо;
- магній;
- антиоксиданти;
- клітковину.
Яйця — джерело білка та корисних жирів, тому така страва:
- добре насичує;
- підтримує енергію;
- підходить для сніданку;
- допомагає урізноманітнити здорове меню.
Рецепт омлету зі шпинатом
Інгредієнти:
- 3 яйця;
- жменя свіжого шпинату;
- 50 г твердого сиру;
- 1 ст. ложка молока;
- сіль і перець;
- трохи олії або вершкового масла.
Як приготувати омлет зі шпинатом
Крок 1
Шпинат промити та злегка обсушити.
Крок 2
На сковороді розігріти масло або олію та обсмажити шпинат 1–2 хвилини.
Крок 3
Яйця збити з молоком, сіллю та перцем.
Крок 4
Вилити яєчну суміш на сковороду.
Крок 5
Посипати тертим сиром і готувати на маленькому вогні 5–7 хвилин.
Секрети смачного омлету
Щоб омлет вийшов ніжним:
- не пересмажуйте шпинат;
- готуйте під кришкою;
- додавайте сир наприкінці;
- використовуйте свіжі яйця.
Що можна додати до омлету зі шпинатом
Для різноманіття можна додати:
- помідори;
- курку;
- бекон;
- гриби;
- бринзу або фету.
Чи можна використовувати заморожений шпинат
Так, заморожений шпинат також чудово підходить. Перед приготуванням потрібно лише прибрати зайву вологу.
FAQ (часті питання)
Чи корисний омлет зі шпинатом?
Так, це поживна страва з великою кількістю білка та вітамінів.
Скільки калорій в омлеті зі шпинатом?
У середньому 120–180 ккал на порцію залежно від сиру та масла.
Чи можна приготувати омлет без молока?
Так, омлет вийде не менш смачним.
Омлет зі шпинатом — це ідеальний варіант швидкого, корисного та смачного сніданку. Страва готується за лічені хвилини, чудово насичує та підходить як для дорослих, так і для дітей. Якщо ви шукаєте простий рецепт зі шпинатом — цей омлет точно варто спробувати.