Смузі зі шпинатом давно став одним із найпопулярніших варіантів корисного сніданку або легкого перекусу. Його люблять за простоту, швидке приготування та велику кількість вітамінів.
Навіть ті, хто не дуже любить зелень, часто із задоволенням п’ють саме шпинатні смузі. У поєднанні з фруктами шпинат майже не відчувається на смак, зате робить напій поживним і корисним.
Користь смузі зі шпинатом
Шпинат містить:
- вітаміни A, C, K
- фолієву кислоту
- залізо
- клітковину
- антиоксиданти
Саме тому смузі зі шпинатом часто додають у раціон:
- для підтримки імунітету
- правильного харчування
- легкого сніданку
- контролю ваги
Також зелений смузі добре насичує і допомагає довше не відчувати голод.
Як зробити смузі зі шпинатом вдома
Приготувати смузі дуже просто. Для базового рецепта потрібні:
- шпинат
- фрукти
- рідина
- блендер
Головне — правильно поєднати інгредієнти.
Смузі зі шпинатом і бананом — класичний рецепт
Інгредієнти:
- жменя свіжого шпинату
- 1 банан
- 200 мл води, молока або йогурту
- кілька кубиків льоду за бажанням
Приготування:
- Шпинат добре промити
- Банан нарізати шматочками
- Скласти все у блендер
- Збити до однорідної консистенції
Смузі виходить ніжний, кремовий і солодкий без додавання цукру.
Смузі зі шпинатом і яблуком
Ще один популярний варіант для тих, хто любить більш свіжий смак.
Інгредієнти:
- шпинат
- зелене яблуко
- трохи лимонного соку
- вода або яблучний сік
Такий смузі особливо добре освіжає влітку.
Що ще можна додавати у смузі зі шпинатом
Шпинат добре поєднується з:
- полуницею
- манго
- ківі
- грушею
- авокадо
- м’ятою
- насінням чіа
- медом
Саме тому рецепт легко змінювати під свій смак.
Як зробити смузі густішим
Щоб смузі був більш густий і схожий на напій із кафе:
- додавайте заморожений банан
- використовуйте менше рідини
- додавайте лід
- можна покласти трохи йогурту або авокадо
Корисні поради
- Найкраще використовувати молодий свіжий шпинат
- Не варто довго зберігати готовий смузі
- Пити його краще одразу після приготування
- Якщо шпинат для вас новий продукт — починайте з невеликої кількості
Смузі зі шпинатом — це простий спосіб додати більше зелені у свій раціон без складних рецептів і дорогих продуктів.
Його легко приготувати вдома буквально за кілька хвилин. А завдяки великій кількості варіантів смак щоразу можна робити новим і цікавим.