Сьогодні готую молоду картоплю в аерогрилі — один із найпростіших і найсмачніших гарнірів літа. Мінімум підготовки, жодних каструль і сковорідок, а результат завжди чудовий. Картопля виходить рум’яною, ароматною, з апетитною скоринкою, а часниково-кропова заправка робить її просто неймовірною. Таку страву можна подавати і до м’яса, і до риби, і просто зі свіжими овочами.
Інгредієнти:
- молода картопля — 800 г
- вершкове масло — 50 г
- кріп — 1 ст. л.
- часник — 1 зубчик
- сіль — за смаком
Приготування:
Молоду картоплю добре мию та за потреби очищаю.
Викладаю її у силіконову форму для аерогриля або на пергамент.
Поливаю половиною розтопленого вершкового масла та посипаю сіллю.
Готую в аерогрилі при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
Після цього перевертаю картоплю та готую ще 20 хвилин до рум’яної скоринки.
Поки картопля запікається, змішую решту розтопленого масла з подрібненим часником і дрібно нарізаним кропом.
Готову картоплю перекладаю на тарілку та відразу поливаю ароматною часниково-кроповою заправкою.
Подаю гарячою. Смачного!
