Простий рецепт салату з курячою грудкою, свіжими огірками та яйцями. Ніжний, соковитий і ситний салат із пікантною заправкою з майонезу та гірчиці.
Інгредієнти:
- відварена куряча грудка — 1 шт.;
- свіжі огірки — 150 г;
- яйця — 3 шт.;
- кріп — за смаком;
- петрушка — за смаком;
- майонез — 2–3 ст. л.;
- гірчиця — 1 ч. л.;
- сіль — за смаком;
- чорний мелений перець — за смаком.
Приготування:
Відварену курячу грудку наріжте невеликими кубиками.
Огірки також наріжте дрібними кубиками.
Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть і подрібніть.
Кріп і петрушку дрібно наріжте.
У великій мисці з’єднайте куряче м’ясо, огірки, яйця та зелень.
Окремо змішайте майонез із гірчицею до однорідності.
Заправте салат, додайте сіль і чорний мелений перець за смаком, добре перемішайте.
Перед подачею за бажанням викладіть салат на листя салату та прикрасьте зеленню або половинками перепелиних яєць.
Салат виходить дуже ніжним, свіжим і ароматним. Завдяки гірчиці звична заправка набуває пікантного смаку, який чудово поєднується з куркою та свіжими огірками.
