Кабачкові рулетики з ніжною сирною начинкою: святкова закуска
Ці рулетики в мене чергують на всіх застіллях: від дня народження до звичайних посиденьок з подругами. Золотисті смужки кабачків, а …
Рецепти
Огірки «по-болгарськи» на зиму в 1-літрових банках — Кисло-солодкі, хрусткі, зникають першими
Кисло-солодкі огірочки з цим маринадом у нашій родині поза конкуренцією вже не перший рік. Пропорції давно вивірені до грама: солі, …
Літній салат з огірків, помідорів і бринзи за 10 хвилин — Готую все літо і не набридає
У розпал літа, коли грядки щедрі, а біля плити стояти зовсім не хочеться, цей салат у мене на столі чи …
Мариновані кабачки «як гриби» на зиму: точні пропорції та обробка
Серед усіх кабачкових заготовок ця збирає найбільше компліментів. Довгасті шматочки в ароматному маринаді з часником і зеленню виходять щільні, пружні, …
Перерослі огірки більше не викидаю — Мариную кубиками: Взимку для олів’є кращих не знайти
Кожного літа на грядці знаходиться кілька огірків-велетнів, що сховалися під листям. Раніше зітхала над ними, а тепер радію: саме з …
Її обожнюють усі, хто куштував! Густа кабачкова ікра — секрет у 20 хвилинах, які економлять годину варіння
Цю ікру в мене просять «ще баночку» всі, хто хоч раз скуштував. Густа, ніжна, з ідеальним балансом солі, цукру та …
Кабачки в томатному соусі на зиму: рецепт з кетчупом чилі. Хрумкий салат з кабачків без стерилізації
З усіх кабачкових заготовок ця в мене найшвидша і чи не найсмачніша. Кружечки кабачків у пікантній томатній заливці з часничком: …
Куди подіти огірки, які переросли. Топ-5 рецептів
П’ять повних рецептів з перерослих огірків: салат на зиму, мариновані шматочки, заправка для розсольника, аджика та швидкі малосольні в пакеті. …
Літня шарлотка-перевертиш — просто викладаю фрукти на дно і заливаю тістом: Рецепт, який врятує ваш вечір
Цей пиріг у мене чергує влітку замість яблучної шарлотки, і щоразу за столом та сама реакція: «Ой, а як ти …
Смажу баклажани кубиками до скоринки і кидаю в томатний соус — Закуска «з синеньких»: З’їдається швидше, ніж готується
Ця закуска в мене з розряду «продукти найпростіші, а тарілка порожніє першою». Золотисті кубики баклажанів з хрусткою скоринкою, а навколо …